Супа од домати и печен лук

Приготвување:

Загрејте ја рерната на 200 степени.

Излупете ги чешнињата лук. Ставете ги на фолија и попрскајте ги со маслиново масло. Затворете ја фолијата околу лукчињата и печете ги во загреаната рерна околу 25 минути.

Додека лукот се пече, во големо тенџере зовријте вода. Додајте ги доматите и варете ги 3 минути.

Исцедете ги доматите и ставете ги под млаз студена вода сè додека не се оладат доволно за да може да ги допирате. Излупете ги, извадете им ги срцевините и ставете ги во тенџере.

Додајте им ги печениот лук, кромидот, доматите од конзерва, пилешката супа, солта, црниот пипер, шеќерот, црвениот и лутиот пипер и сечканиот босилек.

Варете ги на средна температура 3-4 часа, или додека зеленчукот да омекне.

Ставете ја целата смеса во блендер и мешајте ја додека целосно да се изедначи. Додајте ѝ ги хоплата и кашкавалот.

Со црпалка ставете од супата во чинии и украсете ги со босилек и малку кашкавал.

Состојки:
1 кг зрели домати

1 главица лук

1 лажица маслиново масло

1 кромид, ситно сечкан

400 мл парчиња домати во сос од конзерва

200 мл пилешка супа

1 лажиче сол

1/2 лажичка црн пипер

1 лажичка шеќер

1/4 лажичка мелен црвен пипер

1/4 лажичка лут пипер во прав

2 лажици сечкан свеж босилек, плус повеќе за украсување

150 мл неутрална хопла

100 г рендан кравји кашкавал

Објавено

Понеделник, Февруари 2, 2015 - 21:28

Поврзани содржини

Пржена риба во сос од билки
Што може да направите за време на 5 минутната пауза од учење?
Што сè јаде британската кралица во текот на денот
Бензините поевтини за 1, дизелот за 1,5 денари
Пријателе Коѕијас, не нѐ брани веќе жити сѐ

Самиот Никос Коѕијас не го почитува договорот што го потпиша со Заев и Димитров. Ќе реагира ли македонското МНР на терминологијата во неговата колумна, како што вети дека секогаш ќе реагира кога се крши Договорот од Преспа? Треба. Ама не е за верување.

повеќе
Бранко Азески Бeрлинскиот процес се враќа во Берлин, а ние на Балканот. Има ли алтернатива?

За првпат 16 врвни бизнисмени од земјите на Западен Балкан, врз основа на мерливи критериуми, ќе го следат напредокот на економските реформи во регионот и ќе го известуваат Брисел.

повеќе
Бојан Главашевиќ: Политичар, пиштол и злато ја туркаат Македонија во кал

Хрватска и Северна Македонија имаат јаки културни и историски врски и традиционално добри односи. Заради тоа, но и заради хрватското искуство со пристапните преговори, Хрватска треба да биде најдобриот пријател и бранител на нејзиниот европски пат, особено откако Северна Македонија е изложена на токсичен национализам и на неправда, нешто за што во Европската унија не смее да има место, пишува во колумна за Аутограф хрватскиот пратеник Бојан Главашевиќ анализирајќи ги бугарските условувања, но и предупредува дека Хрватска засега молчи..

повеќе