Крем-кафе за летно освежување

Приготвување:

Загрејте го путерот во тенџерче, а потоа додадете сол и ванилин шеќер.

Инстант-кафето помешајте го со топлото млеко, а потоа додадете го во тенџере со путерот.

Изматете ги јајцата и шеќерот додека не добиете густа смеса со пена. Смесата полека истурете ја во тенџерчето со путерот каде што веќе го додадовте и кафето и млекото.

Сето тоа заедно мешајте го на ниска температура додека да се соедини. Претурете ја смесата во висока чаша.

Можете да ја послужите топла, ама најдобро е ладна. Оставете ја во фрижидер половина час, а додека се лади мешајте одвреме-навреме.

Состојки:

малку сол

1 ванилин шеќер

2 лажички инстант-кафе

6 лажици млеко

2 јајца

2 лажички шеќер во прав