Полнети пиперки

Приготвување:

Измијте ги бабурите и исечете им ги врвовите. Исчистете им ја внатрешноста.

Загрејте голема тава на средно висока температура. Истурете го маслиновото масло, потоа додајте ги кромидот и лукот и намалете ја температурата, па оставете да крчка 10 минути за да омекне кромидот.

Додајте ги магдоносот, копарот, нането и сосот од домати и оставете да крчка сè додека поголем дел од течноста да испари и да добиете густа смеса. Оставете да се олади 5 минути.

Додајте ги оризот и меленото месо во смесата од кромид и зачини и измешајте ги сите состојки користејќи дрвена лажица. Додадете 2 лажички сол и 1/2 лажичка црн пипер и добро измешајте.

Со лажица полнете ги пиперките и редете ги на дното на садот за печење. Истурете околу 2 чаши топла вода (доволно вода за да се покријат 3 сантиметри од пиперките) во садот за печење и ставете ги во рерна загреана на 200 степени да се печат 75-90 минути, или додека врвовите од пиперките да потемнат, а оризот да омекне.

Послужете ги со тазе леб и сирење, прелеани со маслиново масло.

Состојки:
1 кг мешано мелено месо

12-14 бабури, измиени и исчистени

2 средни кромиди, ситно сечкани

5 лажици маслиново масло

3 чешниња лук, здробени

свеж магдонос, ситно сечкан

свеж копар, ситно сечкан

2 лажици свежо нане, ситно сечкано

250 мл доматен сос

1 чаша ориз

сол и црн пипер по вкус

Објавено

Сабота, Мај 4, 2019 - 17:57

Сега, кога нашата држава ја предводат анационални лидери, кога супериорната бугарска власт смрди од агресивен национализам, ќе биде тешко да се изгради цврсто пријателство.

повеќе

Иако Буџетот 2020 е популистички, сепак со цврстите ставови за отфрлање на субвенциите за возила и за промена на даночната политика на СДСМ, како и во идејата за понатамошно отворање на Министерството за финансии се наѕира дека Ангеловска знае што прави.

повеќе

Да се стави точка на великобугарскиот шовинизам е насловот позајмен од едно писмо напишано во јули 1946 година од Илинденската организација до Владата на слободна Македонија.

повеќе