Хавајски бургер

Приготвување:

За да го направите сосот, измешајте ги мајонезот, теријаки сосот, медот и црвениот пипер.

Пропржете ги круговите ананас и бабура на средно висока температура, или испечете ги на скара.

Зачинете го меленото говедско месо и поделете го на 4 еднакви плескавици. Пржете ги на средна температура 4 до 5 минути од едната страна, потоа превртете ги и врз секоја плескавица ставете од теријаки сосот. Врз сосот на секоја плескавица ставете парче моцарела и оставете ја да се топи додека плескавицата се пржи, уште околу 4 минути.

Во друга тава на средна температура стопете путер и пропржете ги земичките од двете страни додека да добијат златнокафеава боја. Врз пресечената страна со лажица полејте малку од сосот и оставете лебот да впие. На секоја од половинките земички ставете по една плескавица, врз неа ставете две парчиња ананас, врз нив парчиња црвен кромид, па парчиња бабура и на крај зелена салата. Покријте со горните половини од земичките и притиснете малку да се згмечат. Послужете со екстра сос за макање.

Состојки:
За сосот:

100 г мајонез

2 лажици теријаки сос

1 лажица мед

1/4 лажичка црвен пипер


За бургерите:

8 цели круга ананас од конзерва

1 црвена бабура, исчистена од семиња и исечена на кругови

700 г мелено говедско

сол и црн пипер

теријаки сос

4 тенки парчиња моцарела

2 лажици путер

4 земички

половина црвен кромид, сечен на тенки кругови

листови зелена марула

Објавено

Понеделник, Март 11, 2019 - 17:27

САД денес остануваат држава со најнапреден систем на високо образование во светот, со најголем број на научни публикации, инвестиции во наука, патентирање на иновации и на добитници на Нобелова награда.

повеќе

(Реакција на колумната на Наум Кајчев, „За Гологанови и нашата заедничка историја“, 15 септември 2019, МКД.мк)

повеќе

Деликатна јазична авантура е ако се излезе од основното и утврдено значење на зборовите и се прејде во сферата на жаргонот и колоквијалноста.

повеќе