Палачинки со пченка и сирење

Приготвување:

Измешајте ги пченката, кромитчињата, сирењето, јајцата, млекото, брашното и прашокот за печиво и зачинете со сол и црн пипер.

Загрејте голема тава за пржење на средна температура, ставете масло и со голема црпалка земајте од смесата и ставајте во тавата. Пржете ја секоја палачинка по 2-3 минути од секоја страна додека да порумени.

Послужете ги палачинките со сланина.

Состојки:

3 млади кромитчиња, ситно исечени

150 г сирење, здробено

3 јајца

150 мл млеко

150 г (16 лажици) брашно

1 лажиче прашок за печиво

масло за пржење