Главни јадења

Грчка мусака
Приготвување:Почнете со подготовка на модрите патлиџани. Отстранете ги стебленцата од патлиџаните и исечете ги на кришки, дебели 1 см. Зачинете со сол и ставете ги во цедалка околу половина час.Исплакнете ги модрите патлиџани со многу вода и истискајте ги со раце, за да се ослободите од вишокот...
03 Септември 2021 - 11:57
Свински ребра со мед и путер
Приготвување:Загрејте ја рерната на 120 Целзиусови степени и обложете голема тава за печење со алуминиумска фолија, која треба да штрчи од страните.Во сад изматете ги состојките за сосот од мед и путер.Подгответе ги ребрата со отстранување на ципата од нивниот заден дел.Ако парчињата ребра се...
07 Мај 2021 - 10:58
Пилешко со сос од кикиритки
Приготвување:За да го направите сосот од кикиритки, убаво измешајте ги путерот од кикиритки, чили-сосот, јаболковиот оцет, соја сосот и медот. Разредете го сосот со топла вода до посакуваната густина - помалку вода за погуст сос, повеќе вода за поредок прелив.За да го направите пилешкото, ставете...
26 Април 2021 - 13:27
Њоки со пилешко и кељ
Приготвување:Загрејте ја рерната на 200 степени.Во големо тенџере со зовриена солена вода сварете ги њоките според упатството на пакетчето; добро исцедете ги.Зачинете го пилешкото со малку сол и пипер.Стопете 2 лажици путер во голема тава на средна температура.Динстајте го пилешкото во тавата во...
25 Јануари 2021 - 18:25
Пржена риба во сос од билки
Приготвување:Загрејте ја рерната на 180 °Ц.Изрендајте ја кората од лимонот, без да зафатите од белата поткора. Исцедете го сокот од лимонот во сад. Додајте ги лукот, билките и половина од маслото. Зачинете, а потоа оставете го настрана.Загрејте го преостанатото масло во огноотпорна тава на средно-...
05 Септември 2020 - 21:16
Задушени свински кременадли
Приготвување:Во чинија измешајте 100 г од брашното со солта, лимоновата кора, црниот и црвениот пипер и кимот. Извалкајте ги кременадлите во смесата.Загрејте го маслиновото масло и 4 лажици путер во тава на средна температура. Пржете ги кременадлите додека не поруменат, по околу 2 минути од страна...
20 Февруари 2020 - 09:16
Пилешки прсти со житарки
Приготвување:Ставете го брашното во плитка чинија и додајте малку сол и црн пипер. Ставете ги јајцата во друга плитка чинија. Во трета чинија здробете ги житарките со чаша, оставајќи и некои поголеми парченца.Извалкајте ги пилешките ленти прво во брашното, потоа во јајцата, а потоа во житарките....
16 Февруари 2020 - 11:31
Пилешко маринара со кулен
Приготвување:Со остар нож исечете ги четирите пилешки гради на половина низ средината, така што ќе добиете осум потенки котлети пилешко. Зачинете ги со сол и црн пипер.Загрејте ја тавата на средна до средно висока температура и ставете ги путерот и маслиновото масло. Гответе го пилешкото додека не...
14 Февруари 2020 - 11:11
Печени макарони со бешамел
Приготвување:Загрејте ја рерната на 180 степени. Премачкајте голема тава за печење со малку масло. Измешајте ги ренданите кашкавали во голем сад и ставете ги настрана.Сварете ги тестенините до половина, исцедете ги, попрскајте ги со масло и измешајте. Оставете да се оладат додека да го приготвите...
03 Февруари 2020 - 22:14
Печено свинско со кисела зелка и кнедлики
Приготвување:Загрејте ја рерната на 200 степени.Исечкајте ги малиот кромид и лукот на не многу ситни парчиња.Измијте го месото и исечете го на крупни коцки. Наредете го во тава за печење, посолете го и зачинете го со кимот. Врз месото додајте ги сечканиот лук и кромид. Налејте 2 чаши вода и печете...
17 Мај 2019 - 20:04
Полнети пиперки
Приготвување:Измијте ги бабурите и исечете им ги врвовите. Исчистете им ја внатрешноста.Загрејте голема тава на средно висока температура. Истурете го маслиновото масло, потоа додајте ги кромидот и лукот и намалете ја температурата, па оставете да крчка 10 минути за да омекне кромидот.Додајте ги...
04 Мај 2019 - 17:57
Печени макарони со тиква
Приготвување:Сварете ги макароните.Загрејте ја рерната на 200 степени. Пресечете ја тиквата на половина по должина, попрскајте ја со маслиново масло и испечете ја. Кога ќе биде печена и мека, испасирајте ја. Зачинете ја со сол и црн пипер и оставете ја настрана.Додека ја печете тиквата, во тава на...
12 Март 2019 - 09:58
Хавајски бургер
Приготвување:За да го направите сосот, измешајте ги мајонезот, теријаки сосот, медот и црвениот пипер.Пропржете ги круговите ананас и бабура на средно висока температура, или испечете ги на скара.Зачинете го меленото говедско месо и поделете го на 4 еднакви плескавици. Пржете ги на средна...
11 Март 2019 - 17:27
Полнети пиперки со печено свинско
Приготвување:Зачинете го свинското месо со сол и црн пипер, пропржете го од сите страни додека да порумени, а потоа динстајте го на тивко со половина чаша пиво околу 8 часа. Кога ќе биде готово, меко и сочно, оставете малку да се олади, а потоа со две виљушки „раскинете“ го на разни страни.Доведете...
05 Февруари 2019 - 15:09
Пилешка пита со печурки и праз
Приготвување:Загрејте ја рерната на 190 степени.Загрејте го путерот во голема тава на средна до висока температура. Ставете ги празот и печурките и пржете 2-3 минути додека не почнат да омекнуваат. Зголемете ја температурата, додајте ги парчињата пилешко и пржете уште 2 минути, а потоа додајте ја...
06 Декември 2018 - 18:46
Ученици „од втор ред“: Онлајн настава со офлајн последици

Kога веќе треба да се држи комбинирана настава, колку и да е комплицирана таа „равенка“, во неа не смее да се забораваат децата кои учат онлајн.

повеќе
Раде Силјан Димитар Ќорнаков – истражувач и афирматор на македонското културно наследство

Под менторство на овој истраен истражувач, научник и педагог, се развивале и се формирале многумина трудбеници и афирматори на македонското културно наследство.

повеќе
Фатмир Бесими Економско заздравување и забрзување на растот по ковид

Ковидот нема да нѐ победи. Да зборуваме за раст и развој, за подобар и забрзан раст, за паметен и зелен развој.

повеќе