Кунефе

Приготвување:

Во тенџере зовријте ги водата и шеќерот, намалете ја температурата на средна и оставете да вријат уште 15-20 минути додека смесата да згусне. Исцедете го сокот од лимонот и додајте го во шербетот една минута пред да биде готов. Оставете да се олади.

Загрејте ја рерната на 180 степени.

Во сад убаво измешајте ги путерот и маџунот. Исечете го кадаифот на помали парчиња. Исечете ја и моцарелата на мали парчиња.

Во тепсија наредете половина од кадаифот и намачкајте го со смесата од путер и маџун. Врз него наредете ја моцарелата и попрскајте ја со мелени фстаци. Врз нив ставете ја другата половина од кадаифот и намачкајте ја со остатокот путер и маџун.

Печете околу 40 минути, додека да добие златна боја.

Полејте го врелото кунефе со млакиот шербет веднаш штом ќе го извадите од рерна. Оставете да го впие шербетот и послужете додека сè уште е врело, одозгора украсено со мелени фстаци.

Состојки:

600 мл вода

600 г шеќер

1 лажица путер

1 лажица маџун

250 г кадаиф

150 г моцарела

1 лимон

за украс: мелени фстаци

Објавено

Понеделник, Февруари 6, 2017 - 21:00

Коментари

Не верувам дека Суперкупот нема да се одржи во Скопје. Ако намерата беше таква, досега УЕФА тоа одамна ќе го стореше. 

повеќе

Помина 22 јуни во уште едно потсетување, дека пред 16 години во 4,30 часот почна битката за Арачиново во која загинаа тројца припадници на македонските полициски сили.

повеќе

И во Турција, како и во Иран и Романија народот постојано ќе го поставува истото прашање: дали средствата потрошени за глорификација на власта можеа да бидат употребени за искоренување на сиромаштијата.

повеќе