Чајни колачиња со чоколада и марципан

Приготвување:

За марципанот:

Во мал сад измешајте ги мелените бадеми и шеќерот во прав.

Додајте ги белката од јајце и бадемовиот екстракт (зачувајте ја жолчката зашто ќе ви треба подоцна за тестото.)

Измешајте ги убаво за да се формира тврдо тесто.

За чоколадното тесто:

Загрејте ја рерната на 170 степени.

Намачкајте 12 калапи за колачиња со малку путер.

Во мало тенџере на ниска температура стопете го солениот путер.

Тргнете го од рингла и додајте му ја сечканата чоколада, добро промешајте додека смесата да се изедначи и целата чоколада да се стопи и оставете го настрана да се олади.

Во голем сад со електричен миксер убаво изматете ги двете јајца и жолчката од третото јајце.

Постепено додавајте ги белиот и кафеавиот шеќери и продолжете да матите додека смесата да стане многу густа и светла.

Со голема метална лажица полека додајте ги мелените бадеми и брашното и размешајте. На крај додајте ја оладената смеса од чоколада и промешајте колку да се спојат.

Со лажица полнете ги калапите до половина со тестото, а потоа во средината на тестото во секое калапче ставете по едно лажиче од смесата од марципан.

Врз марципанот додајте уште малку од чоколадното тесто и печете 15-20 минути, или додека чепкалката прободена во средината да излезе чиста.

Кога ќе се оладат колачињата, попрскајте ги со малку шеќер во прав, по желба.

Состојки:

За марципанот:

70 грама мелени бадеми

50 грама шеќер во прав

1 белка од јајце

1 лажичка бадемов екстракт

За чоколадното тесто:

малку несолен путер за мачкање на калапчињата

100 грама солен путер

100 грама чоколада за готвење, сечкана

2 цели јајца

1 жолчка од јајце

50 грама бел шеќер

50 грама кафеав шеќер

70 грама мелени бадеми

3 лажици брашно

Објавено

Четврток, Септември 12, 2013 - 20:17

Коментари

Македонија може преку Советот за безбедност на ООН да постави прашање до Меѓународниот суд на правдата во форма како што тоа беше направено уште во 1947 година - дали специфичните услови, наметнатата референца и преговори, се дополнителни барања (услови)?

повеќе

Грција и Бугарија со децении ги „труеле" сопствените граѓани со националните митови за бугарскиот или за грчкиот карактер на земјата и населението во македонските простори, значи во суштина самите си креирале проблем.

повеќе

Кој би можел да биде исходот од наметнатиот спор/конфликт за името во кој ние како страна треба да го имаме основниот збор, треба да дадеме предлог во кој на прво место треба да се стават нашите интереси.

повеќе